焼き菓子

ここんとこ、オーブンを使ったお菓子作りが妙に楽しい。
つっても、作ってるの、パウンドケーキとスコーンだけなんだけど(笑)
お友達に借りた「1つのボウルでできるお菓子」って本に載ってたスコーンが、すんごく簡単で直ぐ出来て、しかも結構美味しいの。
なんかハマりそう(笑)
今日はパウンドケーキに干しぶどうをたんと入れてレーズンケーキを作ってみました。但し、本人がアルコールがダメなので、干しぶどうをリキュールに浸す行程はナシ(笑)。でもそこそこ美味しいのが出来たよ。
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by radwynn | 2004-05-18 21:53 | Diary
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